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Pastéis combinam com criatividade no Jardim Comedoria

Você já foi a um lugar pra comer que respira um conceito?

Você já foi a um lugar para comer que respira um conceito?

por Ricardo Oliveira

É preciso começar sendo direto: o Jardim Comedoria é uma das experiências gastronômicas mais interessantes de João Pessoa, dos últimos tempos. Isso não quer dizer perfeição, mas quer dizer muita coisa.

O tom genérico dos empreendimentos culinários das terras pessoenses é sempre um incômodo pra mim. Lugares “poéticos” que nada tem de poesia; os locais sem graça de sempre pra comer churrasco, os mesmos bares, as mesmas lanchonetes de hambúrguer-sadia…

Não é geral, sabemos. Tem um Nau passando por ali, um Divina Itália passando por aqui, uma Casa do Bacalhau passando além mar, uma Arte da Pizza circulando ao sul, uma Fina Fatia ao leste. Com menor ou maior identidade, com presença marcante no ambiente ou não, estamos falando de lugares que, de alguma forma, passam um conceito. Da arquitetura ao cardápio, do atendimento à qualidade daquele camarão-Nau-que-pela-amor-da-minha-saliva.

O Jardim Comedoria é assim.

O nome faz jus. É de fato um jardim estilizado, cheio de itens reciclados e restaurados na decoração. As mesas mais confortáveis são disputadas, em clima de terraço de casa:

Detalhe do ambiente do Jardim Comedoria. Foto: divulgação da casa.

Detalhe do ambiente do Jardim Comedoria. Foto: divulgação da casa.

Ainda bem que comecei direto ao ponto. Você já sabe que eu gostei muito do Jardim Comedoria. E se chegou até aqui e ainda não conhece o lugar, desculpe pelo meu lado prolixo de sempre. O que se come por lá?

Pasteis. Fritos. Deliciosos. Com molhinhos incríveis.

Você pede um pastel e vêm dois. Equivalentes a um só, no tamanho tradicional.

Você pede um pastel e vêm dois. Equivalentes a um só, no tamanho tradicional.

Molhos especiais. Especiais.

Molhos especiais. Especiais.

Não vá com sede demais ao pote: os pasteis, mesmo os especiais da casa, são simples. Franguinho com ervilhas e algum queijinho legal e variações do tipo. Não deixam de ser gostosos, claro, mas o segredo está nos molhos que os acompanham. Cada pedido vem sempre com três pequenas porções para se deliciar. Azeite com ervas finas, tomate e a incrível geleia apimentada. Imperdível.

O atendimento deixa a desejar com a casa cheia e nossos pedidos demoraram, mas valeu a pena. Os pasteis doces de sobremesa também merecem atenção. Pedimos a porção de pasteizinhos que vêm com nutella, romeu e julieta e doce de leite. Todos quentinhos e recheados no ponto certo.

A conta também é legal. Por ainda ser novidade e ficar na zona sul da cidade, não custa nenhuma fortuna. Pasteis especiais na casa dos 7 reais e os tradicionais lá pelas 4 dilminhas.

Quem disse que pastel não combinava com jardim? O conceito está lá e a gente agradece a criatividade.

Dica recomendada pela turma do Onde Comer em JP.

JARDIM COMEDORIA
Av.Santa Barbara, 1593
Mangabeira, João Pessoa.
Próximo a Hípica.
Aceita cartão de débito.

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Curtinhas: milk shake e sorvetes

Registros improvisados da Amore Di Latti

Entre sorvetes…


- Já conhecem a Amore Di Latti, certo?
Caso não, resolve isso logo, cara. É a gelateria (que, segundo Murilo Gun, é apenas o nome novo que deram pra o sorvete ser mais caro) que ficou no lugar da Parmalat no Manaíra Shopping. A vantagem é que ela não é cara, além de ser mais saborosa e “sensorial”, por assim dizer. Provei os sabores Nutella e Doce de Leite numa primeira visita (essa da foto). Vale muito a pena, mas aviso às formigas que são sorvetes mais suaves. Não espere do doce de leite todo aqueeeele açúcar. Pelo estilo (e nome) da casa, o foco está mesmo em valorizar o leite – e o trato com o gelato será diferente das tradicionais Friberg ou GVictor’s da capital. O ambiente é romântico, cheio de cuidado aos detalhes e o preço do sorvete de duas bolas, com calda, é R$ 5. A Amore Di Latti também oferece sobremesas que me deixaram curioso e doido pra voltar mais vezes.

Qual o plural de milk shake?

…e milk shakes


- O Bob’s fechou parceria com a Nestlé
e me fez brilhar os olhos: meu chocolate preferido virou milk shake na casa de sanduíches que é mais famosa por seu tradicional shake de Ovomaltine do que pelos sanduíches. Fiz o meu pedido e já fiquei empolgado: sorvete de baunilha com calda de caramelo E de chocolate, com amendoim. Pois bem, a mistura das duas caldas com o sorvete fica sensacional (o chocolate fica ao fundo e a de caramelo nas laterais do copo), mas o amendoim meio que estraga o momento. E, veja, sou fã de amendoim. O erro é porque ele não combina muito com uma bebida, certo? A crocância de um ovomaltine até que vai, por ser menor e meio que se dissolver na boca. Mas, nesse caso, não funcionou.

- Dia desses deu uma vontade de tomar um shake de café depois do almoço. Fui direto ao saboroso franccino do Fran’s Café, que estava em falta. Fui ao drive do Habib’s checar seu frapê e tive que dar ré (bizarro), porque ainda estava fechado. Foi no dia seguinte que, indo pagar uma conta no Extra, lembrei que lá tem um quiosque do Grão Espresso e que talvez tivessem um shake cafeinesco para minha alegria. E têm. O tal “Capuccino Ice” (esse da foto acima) deixa o franccino no chinelo e, pela lembrança que tenho, até frapuccino do Starbucks fica um pouco pra trás. Bem cremoso, caprichado na calda e até uma pitadinha bem de leve, no ponto, de canela. A cafeteria ainda oferece o “Chocolate Ice” e “Banana Ice”, sem café. O melhor? A bagatela de R$ 5,50 por 300 ml. Lembrando que no Fran’s são 500 ml por R$ 10, também com ótimo sabor.

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Bolo Malte da Pizza Hut (João Pessoa)

A gigantesca fatia do Bolo Malte

por Ricardo Oliveira

Conhecem?

A descrição é cheia de exageros que dão uma mistura de curiosidade e pé atrás. Algo como “fatia gigantesca de bolo com recheio generoso de chocolate”. Em algumas casas da Pizza Hut pelo Brasil ele é servido com propaganda da Hershey’s, mas não é o caso do franqueado pessoense.

Mas, sim, é gigantesco e generoso. Fatia enorme mesmo, pra duas pessoas. Tanto que custa R$ 15,90.

Bolo estilo americano, bem denso, doce, com um pouquinho meio amargo pra ajudar. Não sou fã de meio amargo, mas veio na quantidade aceitável pra o equilíbrio.

É uma delícia, mas peça realmente pra dividir com alguém. O recheio é tipo mousse e, casado com a cobertura e a calda no prato, formam um combo de alegria chocólatra.

Isso me fez pensar no post que estou guardando há tempos pra fazer: top 5 tortas de chocolate de João Pessoa. Vocês vão se surpreender, porque os primeiros lugares não são de docerias.

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Dica rapidinha: Laça Burguer

Aos pessoenses: abriu o Larça Burguer da nossa capital. A hamburgueria famosa do Recife agora está por aqui e o Magali já passou por lá. O ambiente ficou bem bacana e até já provamos um hamburguer… Será que vale?

Em breve! O Laça Burguer está lá na Av. Guarabira, bem pertinho da Av. Rui Carneiro.

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Taí o Taiyô

por Carol Marques

Estreio aqui com a minha mais recente descoberta: a temakeria Taiyô, que acaba de sair do forno. Para quem ainda não viu, fica na Av. Esperança, em JP, logo depois da farmácia Esperança. Mas vamos ao que interessa… eu tava dooooida pra comer lá desde que vi umas fotos MARAVILHOSAS do talentosíssimo Cacio Murilo no Facebook. Atraída pelo olho, como toda boa gourmet (ou gulosa mesmo), chamei minha amiga mais temakeira, Cinthya, (além de Samara) e fomos descobrir o local.

Embora a especialidade seja temaki, o que quero destacar aqui é uma entrada: Camarão Taiyô, simplesmente celestial. Camarões flambados com cream cheese sobre um ceviche de robalo com pimentões e especiarias. Vamos combinar que colocar camarão com cream cheese é golpe baixo, né? Mas o ceviche também estava uma delíiiiicia, principalmente para quem curte pimentões (eu, particularmente, descobri o valor deles quando comi pela primeira vez uma paella).

Além de sensacional no sabor, o Camarão Taiyô é lindamente apresentado (como todas os aperitivos da casa) – você há de concordar vendo a foto. Dá até pena de destruir (mentira, dá nada! A menos que você seja uma daquelas criaturas sem graça que têm os olhos menores do que a barriga. rs).

 

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Sobre

Magali com Cebolinhas é um caderno de pequenas gordices, descobertas e felicidades gastronômicas. Sem especialistas, o blog é formado por gente que gosta de comer - e isso é o bastante. Saiba a origem do nome do blog aqui. magali@diversita.com.br

Carol Marques


Carol Marques sempre teve cara de Luluzinha, mas tem apetite de Magali. Nunca dispensa a sobremesa e está sempre em busca do lugar perfeito para comer bem.

Ricardo Oliveira


Ricardo Oliveira é cinéfilo e formiga. Para ele, tudo que pode deve ter bastante açúcar: café, suco e até os doces devem ser bem doces. É do tipo que passa mal de alegria quando descobre uma nova sobremesa perfeita.